Source: Willem Vandenameele
Auf diesem Platz entstanden die ersten sozialen Bewegungen in der Provinz Córdoba.
Am 28. Juni 1861 forderten sechshundert Tagelöhner unter der Führung von Rafael Pérez del Álamo unter dem Ruf „Lang lebe die Republik und lang lebe die Königin!“ soziale und wirtschaftliche Verbesserungen und die Verteilung von Land.
Der Tag in der Stadt wurde mit Ermutigungen und Vorbereitungen zur Ausweitung der Revolution verbracht; Sie waren mit ihren Waffen und in ihren Satteltaschen mit etwas Brot und Käse ausgestattet, was den Namen der Revolte hervorbrachte: "Der Krieg von Brot und Käse".
Als die Revolte endete, waren die Folgen in dieser Stadt hart, sehr hart, denn viele, wenn nicht Hunderte, wurden festgenommen , da fast tausend Menschen randaliert hatten.
Diese Revolte dauerte kaum eine Woche, hatte aber große Auswirkungen, denn Königin Isabel II. besuchte Andalusien und begnadigte 1862 alle Gefangenen dieser Revolte und erlaubte den Kämpfern, zu ihren Familien zurückzukehren, um ihre Freiheit und Arbeit zu erlangen.
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