kurze Wanderung entlang der Ruinen von Mühlen

Von Calle Tomás Arroyo Cardoso, 53108 Santa Lucía de Tirajana, Kanarische Inseln, Spanien
Nach Calle Tomás Arroyo Cardoso, 53108 Santa Lucía de Tirajana, Kanarische Inseln, Spanien

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Santa Lucia liegt seit jeher in einem Gebiet, das reich an Wasser und landwirtschaftlichen Flächen ist. Wasser ist heute ein begrenzender Faktor.
Santa Lucía, gelegen in der Caldera de Tirajana, war immer ein wichtiger Produzent von Getreide und Olivenöl. Die Anwesenheit dieser drei Elemente (Wasser, Getreide und Olivenbäume) führte in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts zum Bau von insgesamt neun Mühlen, die durch Wasser aus der Heredad de La Zarcilla angetrieben wurden. Das Wasser des Flusses wurde über eine Pipeline zu den Mühlen geleitet. Die Mühlen wurden so gebaut, dass das Wasserrohr einen gewissen Abstand über den Schaufeln hatte, wodurch das Wasser mit einer bestimmten Kraft auf die Schaufeln traf. Dadurch wurde der Mahlstein angetrieben. Es gibt zwar auch andere Getreidemühlen auf Gran Canaria, Ölmühlen kommen (fast) ausschließlich in Santa Lucia de Tirajana vor.
Bevor Wassermühlen in Betrieb genommen wurden, wurde der Mahlstein entweder durch Tiere oder durch Menschen angetrieben. Sie liefen den ganzen Tag im Kreis, schwitzend und manchmal bis zum Blut (manchmal). Damals sprach man von 'Blutmühlen'

Die Mühlenroute führt entlang einiger Orte, an denen möglicherweise noch ein Relikt dieser kleinen Industrie erhalten geblieben ist.

Im Zentrum gibt es auch ein kleines Museum 'Museo del gofio'. Es war wegen Corona geschlossen.

Die Wanderung ist auf dem Hinweg steigend. Der erste Teil ist befestigt, später geht es entlang eines Feldweges.