Champagne Jacques Defrance

Seit 1867 haben sich vier Generationen in der Bewirtschaftung der berühmten Lagen abgelöst.
Neben den Schaumweinperlen hat die Familie DEFRANCE seit langem das Privileg und die Kunst, den berühmten Vin Rosé des Riceys zu vinifizieren. Das Weingut besteht hauptsächlich aus den Rebsorten Pinot Noir und Chardonnay.

Christophe Defrance hat in Zusammenarbeit mit seiner Frau Marie-Dominique seit etwa 20 Jahren und in jüngerer Zeit mit seiner Tochter Anne-Sophie die Anbaumethoden weiterentwickelt, um alle Reichtümer ihres Heimatlandes im Respekt vor der Natur und dem Terroir zu extrahieren (Verzicht auf alle Inputs: Insektizide, Anti-Botrytis-Mittel, Herbizide).

Heute wird der gesamte Boden mechanisch bewirtschaftet.
Der Champagne Jacques DEFRANCE ist nach Terra Vitis und H.V.E III zertifiziert.

DATAtourisme France