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Ein Begriff in der Region.

1985 begann Theo Clevers mit einer eigenen Cafeteria, wo er mit dem Verkauf von Eis startete. Nicht viel später ging das Unternehmen ausschließlich zu Eis über, das aus den schönsten Zutaten hergestellt wird. Leidenschaft und Handwerkskunst sind all die Jahre nur gewachsen.

Um sich im Beruf des Eisbereiters zu qualifizieren, absolvierte Theo Clevers Kurse in Grundkurs Eis, Eisspezialist und Meister-Eisbereiter. Natürlich bleibt das gesamte Clevers-Team stets beschäftigt, sich im Bereich Eis zu qualifizieren, stets mit Blick auf die neuesten Trends.

Seit der nationalen Eistests des Algemeen Dagblad im Jahr 1995 ging es schnell voran. Das AD beschrieb das Vanilleeis von Theo Clevers als „herrlich“, das Erdbeereis als „frisch mit mildem Aroma“, das allgemeine Urteil war „Der Gewinner! Eine Adresse, für die man ein paar Kilometer umfahren würde. Auch hygienisch perfekt. So gehört es sich!“. Theo Clevers blieb bescheiden: „Ich nehme natürlich auch meinen Anteil mit und genieße meinen ersten Platz.“ Im Jahr darauf verteidigte die Eisdiele Clevers den Titel. Im Jahr 2000 erhielt Theo Clevers den Titel „Eisdiele des Jahres 2000“. Jetzt, Jahre später, ist die Ehrentafel groß, und die Eisdiele Clevers gehört zu den am meisten ausgezeichneten Eisdielen Niederlands: von Eisdiele des Jahres, goldene Eisschale, goldener Eisportionierer, bemerkenswerter Gastronomiemanager und Gewinner des Geschmacks von Niederland und natürlich der im Dezember 2014 gewonnenen Coppa D'oro (der goldenen Tasse) in Italien. Trotz aller Preise bleibt es jeden Tag eine Herausforderung, das leckerste Eis zu machen.

Umgeben von engagierten Mitarbeitern ging es von 1985 an sehr gut in Grubbenvorst; die Eisdiele Clevers entwickelte sich zu einem Begriff in der Region. So wurde 2000 eine zweite Eisdiele eröffnet, die Eisdiele Clevers Arcen war ein Fakt. 2008 kam eine Eisdiele im schönen Overloon hinzu und 2013 eröffnete die Eisdiele Clevers Plasmolen. Ein ganz neues Konzept wurde 2015 in Roermond eröffnet, die allererste Clevers Take Away, eine sehr luxuriöse trendige Eisdiele zum Mitnehmen. Um die Qualität und den Service aufrechterhalten zu können, sind alle Eisdielen selbständige Unternehmen und Theo hat sich vollständig auf die moderne Eisproduktion konzentriert.

Ein Eis-Erlebnis für all unsere Gäste schaffen, bei dem Qualität, Kontinuität, Leidenschaft für Eis und gutes Unternehmertum stets erkennbar sind, sowohl für unsere Gäste als auch für unsere Mitarbeiter.

Autor: Outdoor Overloon

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