Zwischen 2005 und 2020 ist die Anzahl der Schafe auf Texel von 17.000 auf 12.000 gesunken. Der Wollpreis ist zu niedrig und die Fleischproduktion hat Konkurrenz aus Neuseeland und dem ehemaligen Ostblock. Die Bodenpreise sind dort niedriger und die Herden sind größer, sodass günstiger produziert werden kann. Auch die Umweltgesetzgebung, durch die Bauern, die zu viel Mist produzierten, ihren Viehbestand reduzieren mussten, hatte negative Auswirkungen auf den Schafbestand auf der Insel. Viele Bauern hielten neben ihren Kühen auch Schafe, was kein Problem darstellte, da Schafe fressen, was Kühe übrig lassen. Als die Anzahl der Tiere pro Hektar begrenzt wurde, mussten die Schafe zurückstecken, weil Schafe weniger einbrachten als Kühe. Die Bauern, die noch Schafe haben, machen heutzutage alle etwas Zusätzliches, um über die Runden zu kommen, oder wie der Bauer es ausdrückt: 'Schafgeld ist schnell gezählt'.
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