Cervecería De Block

Una larga tradición cervecera establece el vínculo entre el pasado y el presente. Ya en el siglo XIV, cuando se establecen los primeros gremios de cerveceros en Brabante, Henricus De Block adquirió el derecho a elaborar cerveza en nombre de su legado del duque de Brabante y Borgoña. Sin embargo, es Louis De Block quien dará inicio a la actual cervecería. Era molinero y agricultor, y estaba casado con una hija de cervecero de la rural Baardegem. Generación tras generación, se transmitieron las tradiciones de elaboración de cerveza. Paul Saerens, quien se casó con una hija de De Block, no estampó su nombre en la cervecería. De joven, vio cómo el mundo se unía y las fronteras desaparecían. Observa sobre las murallas de Merchtem. Hoy en día, el 80% de la "cerveza Block" se exporta al extranjero. Con motivo del 500 aniversario del descubrimiento de América, incluso lanzó una "cerveza Colón". En la cervecería también se elabora la cerveza trapense Dendermonde y la Special 6, una mezcla de cervezas jóvenes y viejas. En dos lugares de recepción de la cervecería, Paul Saerens ha instalado un museo de la cerveza. Los visitantes obtienen una visión general de la arqueología industrial relacionada con la cervecería.

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