Erzquell Brauerei se refiere a dos empresas cerveceras legalmente independientes ubicadas en Bielstein en el distrito de Oberberg en Renania del Norte-Westfalia y en Mudersbach en el distrito de Altenkirchen en Renania-Palatinado, cerca de Siegen.
La actual Erzquell Brauerei Bielstein fue fundada en 1900 por Ernst Kind, bisabuelo del actual socio gerente Axel Haas, como Adler Brauerei GmbH. Ernst Kind tenía una hilatura y una fábrica de hilos en Bielstein. Debido a que esta entró en una situación económica difícil, se aventuró a un nuevo comienzo a la edad de 50 años. Aprendió a hacer cerveza en Weihenstephan, Baviera. Tras la construcción de una tubería de agua, que todavía hoy proporciona agua de manantial blanda para las cervezas de Bielstein, el 5 de septiembre de 1900 salió la primera Pils del salón de cocción. La producción en el año de fundación fue de 15.000 hl.
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Adresse: Oberbergischer Kreis, Tyskland
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