De la vid a la botella

Día 1: Romanèche-Thorins - Cruzille

Su estancia comienza con un viaje original para descubrir el universo vitivinícola a bordo de una góndola animada en el Hameau Duboeuf. Este parque temático alrededor de la viña le revela de manera lúdica todo lo que la viña y el vino representan en el patrimonio burgundio.
Continúe su descubrimiento visitando el Château Portier, un edificio característico de Beaujolais. Construido a pocos metros del Moulin à Vent, monumento histórico del siglo XV, el Château Portier, con sus viñas provenientes de los terruños más renombrados del sur de Borgoña, le ofrece una amplia selección de viejos milésimos. ¡Aproveche para degustar el tradicional "Mâchon Beaujolais" (charcutería y queso)!
Deje las variedades del Beaujolais para llegar al Mâconnais, cuyas colinas ofrecen un paisaje completamente diferente. Descubra el país de Lamartine, desde la cima de las Roches de Solutré o de Vergisson. Bien calzado y después de media hora de caminata, desde la cima de este acantilado rocoso de brillante color ocre rojo, podrá disfrutar de una vista panorámica sobre las viñas enmarcadas, bonitos pueblos y la llanura del Saona al este.

Le proponemos hacer una parada en Cruzille, en un alojamiento en el corazón de un dominio en agricultura ecológica (visitas y degustaciones posibles).

Día 2: Cruzille - Dracy-le-Fort

Su día comienza con la visita a un pueblo pintoresco con un decorado medieval: Brancion. El castillo, rodeado de un profundo barranco, se puede visitar de manera libre o guiada. También entre en la iglesia de San Pedro, cuyo acceso es libre y con un poco de suerte las melodías del arpista le encantarán.

Continúe su itinerario y aproveche para hacer una pausa gourmet en Tournugeois. No faltan los restaurantes gastronómicos y le permitirán descubrir una cocina tradicional y auténtica, y experimentar, ¿por qué no?, una clase de cocina en el restaurante Le Relais d’Ozenay…

¿Desea estirar las piernas? Las "Rutas verdes" le permitirán descubrir el patrimonio escondido de este territorio.

Luego dirígete a descubrir una joya del arte románico visitando la abadía de Saint-Philibert en Tournus, y haga una parada en la bodega de los viticultores de la abadía. Después de algunas explicaciones sobre el viñedo de Tournugeois, podrá degustar diferentes vinos típicos de la región.

Le proponemos hacer una parada en un encantador hotel acompañado de un menú del territorio en Dracy-le-Fort.

Día 3: Dracy-le-Fort - Gevrey-Chambertin

Su último día termina en la ruta de los grandes cru de Borgoña.
Haga un desvío por el antiguo barrio de Chalon-sur-Saône, los Hospicios de Beaune, el pueblo de Nuits-Saint-Georges… Las bodegas y los dominios estarán presentes a lo largo de este itinerario.
Finalmente, le proponemos visitar el castillo de Pommard para descubrir un "vino prestigioso".