Dalla vite alla bottiglia

Giorno 1: Romanèche-Thorins - Cruzille

Il vostro soggiorno inizia con un viaggio originale alla scoperta dell'universo vitivinicolo a bordo di una navetta animata al Hameau Duboeuf. Questo parco a tema attorno alla vite vi svela in modo ludico tutto ciò che la vite e il vino rappresentano per il patrimonio borgognone.
Proseguite la vostra scoperta visitando il Castello Portier, un edifico caratteristico del Beaujolais. Costruito a pochi metri dal Moulin à Vent, monumento storico del XV secolo, il Castello Portier, con le sue vigne provenienti dai terroir più rinomati della Borgogna sud, vi offre una vasta selezione di vecchi millesimi. Approfittatene per degustare il tradizionale "Mâchon Beaujolais" (salumi e formaggio)!
Lasciate i vitigni del Beaujolais per arrivare nel Mâconnais, i cui valloni offrono un paesaggio completamente diverso. Scoprite il paese di Lamartine, dalla cima delle Rocce di Solutré o di Vergisson. Ben calzati e dopo mezz'ora di cammino, dall'alto di questo sperone roccioso dal colore ocra-rossastro, potrete scoprire una vista panoramica sulle vigne punteggiate, su graziosi villaggi e sulla pianura della Saône a est.

Vi proponiamo di fare tappa a Cruzille, in un gîte nel cuore di un'azienda agricola biologica (visita e degustazione possibili).

Giorno 2: Cruzille - Dracy-le-Fort

La vostra giornata inizia con la visita di un villaggio pittoresco dal decor medioevale: Brancion. Il castello, circondato da un dirupo ripido, si visita in modo libero o guidato. Entrate anche nella chiesa di Saint-Pierre, il cui accesso è libero e, con un po' di fortuna, le melodie dell'arpista vi incanteranno.

Proseguite il vostro itinerario e approfittatene per fare una pausa gourmet nel Tournugeois. I ristoranti gastronomici non mancano e vi permetteranno di scoprire una cucina tradizionale e autentica, e di sperimentare, perché no, un corso di cucina al ristorante le Relais d’Ozenay...

Desiderate sgranchirvi le gambe? Le "Passeggiate verdi" vi permetteranno di scoprire il patrimonio nascosto di questo territorio.

Partite poi alla scoperta di un gioiello dell'arte romanica visitando l'abbazia di Saint-Philibert a Tournus e farete una sosta nella cantina dei vignaioli dell'abbazia. Dopo alcune spiegazioni sul vigneto del Tournugeois, potrete degustare diversi vini tipici della regione.

Vi proponiamo di fare tappa in un hotel di charme accompagnato da un menù del territorio a Dracy-le-Fort.

Giorno 3: Dracy-le-Fort - Gevrey-Chambertin

Il vostro ultimo giorno termina sulla strada dei grandi cru di Borgogna.
Fate una deviazione per il quartiere antico di Chalon-sur-Saône, gli Ospedali di Beaune, il villaggio di Nuits-Saint-Georges... Le cantine e i domini saranno presenti lungo tutto questo itinerario.
Vi proponiamo infine di visitare il castello di Pommard per scoprire un "vino prestigioso".