Van de wijnstok tot de fles

Dag 1: Romanèche-Thorins - Cruzille

Uw verblijf begint met een originele reis om de wijnwereld te ontdekken aan boord van een carrousel in het Hameau Duboeuf. Dit themapark rond de wijn onthult op speelse wijze alles wat de wijnstok en de wijn betekenen voor het Bourgondische erfgoed.
Zet uw ontdekking voort met een bezoek aan het Château Portier, een kenmerkend gebouw van de Beaujolais. Gelegen op enkele meters van de Moulin à Vent, een historisch monument uit de 15e eeuw, biedt Château Portier, met zijn wijngaarden van de meest gerenommeerde terroirs van Zuid-Bourgogne, een ruime selectie van oude jaargangen. Profiteer van de gelegenheid om de traditionele "Mâchon Beaujolais" (vleeswaren en kaas) te proeven!
Verlaat de druivensoorten van de Beaujolais en kom in het Mâconnais waar de heuvels een heel ander landschap bieden. Ontdek het land van Lamartine, vanaf de top van de Roches de Solutré of Vergisson. Goed geschoten en na een halfuur wandelen, kunt u vanaf deze steile rotsformatie met zijn okerrode glans een panoramisch uitzicht ontdekken over de wijngaarden, schattige dorpjes en de vlakte van de Saône in het oosten.

We stellen voor om te overnachten in Cruzille, in een gîte in het hart van een biologische landbouw (bezoek en proeverij mogelijk).

Dag 2: Cruzille - Dracy-le-Fort

Uw dag begint met een bezoek aan een pittoresk dorp met een middeleeuws decor: Brancion. Het kasteel, omgeven door een steile ravijn, kan vrij of met een gids worden bezocht. Betreed ook de Sint-Pieterskerk waarvan de toegang vrij is en met een beetje geluk zullen de melodieën van de harpiste u betoveren.

Zet uw route voort en profiteer van een smakelijke pauze in het Tournugeois. De gastronomische restaurants ontbreken niet en bieden u de gelegenheid om een traditionele en authentieke keuken te ontdekken, en misschien zelfs, om een kookcursus te volgen in restaurant le Relais d’Ozenay…

Heeft u zin om uw benen te strekken, de “Groene Wandelingen” laten u het verborgen erfgoed van dit gebied ontdekken.

Ga daarna op ontdekkingstocht naar een juweel van de Romaanse kunst door de abdij van Saint-Philibert in Tournus te bezoeken, en maak een tussenstop bij de kelder van de wijnboeren van de abdij. Na enkele uitleg over de wijngaard van het Tournugeois, kunt u verschillende typische wijnen uit de regio proeven.

We stellen voor om te overnachten in een charmant hotel met een streekmenu in Dracy-le-Fort.

Dag 3: Dracy-le-Fort - Gevrey-Chambertin

Uw laatste dag eindigt op de route van de grote wijnen van Bourgogne. Maak een omweg door de oude wijk van Chalon-sur-Saône, de Hospice van Beaune, het dorp Nuits-Saint-Georges… De kelders en domeinen zijn gedurende deze route aanwezig. We stellen uiteindelijk voor om het kasteel van Pommard te bezoeken om een "prestigieuze wijn" te ontdekken.