Teruel

L'héritage culturel de la ville de Teruel, qui a une certaine influence islamique, comprend quatre églises inscrites au site du patrimoine mondial de l'UNESCO, l'Architecture Mudéjar d'Aragon. Teruel est réputée pour son climat rigoureux, son jamón serrano (jambon sec), sa poterie et ses célèbres fêtes (La vaquilla del ángel lors du deuxième week-end de juillet et "Bodas de Isabel de Segura" autour du troisième week-end de février). Teruel a été le théâtre de combats pendant la guerre civile espagnole et a subi de nombreuses destructions. La bataille de Teruel en décembre 1937-février 1938, fut l'une des plus sanglantes de la guerre. La ville a changé de mains plusieurs fois, tombant d'abord aux mains des républicains puis étant finalement reprise par les nationalistes.

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