Le moulin à farine du Charrier, également connu sous le nom de moulin de Bar-sur-Seine , est un ancien moulin à farine situé sur un affluent de la Seine. Le moulin à ossature bois a été construit en 1854 sur le site d'un moulin antérieur et est le dernier grand moulin de ce type à exister dans la région. En 1914, on y produisait des milliers de quintaux de farine, destinés à Troyes et à une grande partie du département.
Selon l'historien Jacky Provence, il existe des preuves qu'un moulin se trouvait sur ce site dès le XIe siècle . La propriété du moulin fut enregistrée en 1836. Dans la seconde moitié du XIXe siècle, une grande bâtisse à colombages fut construite au-dessus de la Seine. Le moulin produisait de la farine et était connu sous le nom de « Moulin à farine Charrier » du nom de son propriétaire. En 1854, un moulin à huile et une filature furent également installés.
Le moulin a cessé de fonctionner vers 1925.
Une petite centrale hydroélectrique a été ajoutée au moulin dans les années 1920 . Un pont routier sur la Seine passe devant le moulin et la centrale électrique en amont.
Le moulin comporte cinq étages , dont un grenier. La structure est en bois, les cavités entre les poutres des façades ont été à l'origine comblées et les façades ont été à l'origine enduites.
Le bâtiment est construit sur un pont en pierre à quatre arches basses . Les trois arcs situés sous la partie centrale du bâtiment ont des portées similaires et sont alignés avec les trois groupes de deux fenêtres de la façade nord. L'arc d'extrémité a une portée plus courte et est aligné avec les fenêtres des étages supérieurs de la façade nord. L'extrémité ouest repose sur la berge et est également alignée avec les fenêtres des étages supérieurs.
Au dernier étage , une poulie sur saillie permettait de soulever le grain ou d'autres objets vers le haut. A chaque étage une double porte donnait accès à ce qui était soulevé par la poulie.
Source: Willem Vandenameele - Wikipedia
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