Fuente: Moulin des Deux Rieu
Derechos de autor: All rights reserved
Situé dans le village de Grandrieu, en Margeride, dans l’ancien territoire du Gévaudan, Le moulin des Deux Rieu est un moulin producteur de farines artisanales sur meules de pierre.
Ce moulin à eau du XVIIIe siècle, a été entièrement restauré à l’identique.
Le meunier perpétue une tradition ancestrale en produisant les farines du Moulin des Deux Rieu, à partir de céréales locales.
Les farines du Moulin des Deux Rieu laissent s’exprimer les saveurs des céréales. Ici, la mouture à la meule de pierre est douce et respecte le grain. Les nutriments sont préservés
Fuente: 48-OTI Coeur Margeride
Derechos de autor: Creative Commons CC BY 2.0
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Dirección: Impasse du Pré Moulin, 48600 Grandrieu
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