Strada dei Macellai

Nel famoso brano di Johan Verminnen, la ‘Rue des Bouchers’ è una strada popolare dove artisti e studenti si incontrano per un buon bicchiere. Negli ultimi decenni, la strada è principalmente conosciuta come trappola per turisti dove è meglio non andare per mangiare bene. La città di Bruxelles ha adottato misure severe nel 2016: i tavoli e le tende sono scomparsi (per garantire il passaggio dei vigili del fuoco) e i titolari di esercizi non potevano più fermare i passanti. I ristoratori hanno previsto la fine del quartiere. Anche la riqualificazione della strada (2018) e il lockdown per il covid (2020) hanno messo in difficoltà alcune attività. Oggi sembra che tutto sia tornato alla 'normalità', anche se c’è ancora molta disponibilità di locali vuoti. 

• Segui la Rue des Bouchers e prendi la prima strada a sinistra, la Korte Beenhouwersstraat. Attraversa la Grasmarkt e prosegui dritto sulla Vlees-en-Broodstraat verso la Grand Place.  

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