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Nel 1830, Carolus Strubbe lasciò Tielt per provare la fortuna a Ichtegem. Lì divenne subito contadino e birraio. D'estate lavorava nei campi, d'inverno era sul pavimento della maltazione e al tino di fermentazione. Oggi, sette generazioni dopo, i Strubbe sono ancora saldamente al timone della loro birreria. Ben 14 birre sono state prodotte qui. Dalla morbida birra bianca Vlaskop alla birra ad alta fermentazione color ambra Dikke Mathilde, fino a Wittoen, aromatizzata con gruut, il precursore medievale del luppolo. Naturalmente, Ichtegem si rivelò presto troppo piccola. Oggi puoi gustare anche un Strubbetelg in Giappone, America o addirittura in Russia. Una birra che sa di successo, quindi! Su richiesta sono possibili anche visite guidate attraverso la birreria.
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| | Pubblica | Danese • Francese • Inglese • Olandese • Spagnolo • Tedesco
Indirizzo: Markt 1, Ichtegem
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