Adrien Pestiaux, Roger Divan e Simon Remy producono la loro sidro artigianale con antiche varietà di mele belghe non trattate. Il succo spremuto viene conservato in vecchie botti di vino per 9-10 mesi. Proprio come per lo champagne, si forma una schiuma naturale grazie alla seconda fermentazione in bottiglia. Producono anche il drink aperitivo Condrine (16% alc.) e il Condreau (43% alc.), l'equivalente del Calvados. I cooperative si impegnano per un impatto positivo su persone, ambiente e società. I profitti vengono reinvestiti in una causa sociale. La Cidrerie ha vinto nel 2023 il Coq de Cristal per prodotti artigianali. Le visite sono possibili in gruppo.
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Indirizzo: Froidefontaine 1, 5370 Havelange, Région Wallonne, Belgio
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