Source: Hergard Haubold
La Bretagna ha una delle rocce più antiche d'Europa. L'erosione di quella roccia produce un terreno pesante legato all'argilla. Quel terreno non è molto ricco ed è difficile coltivare delle colture. Tranne patate, cipolle e carote. La Francia è stata una delle ultime nazioni europee a mangiare patate, ma la Bretagna è stata una delle prime in Francia perché non cresceva molto sulla terra della Bretagna. Qui hanno uno stufato chiamato "Ragoût de berniques", che significa uno stufato fatto di niente.
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