Risorsa: Les Orangeries
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Nell'eccezionale cornice di un edificio del XVIII secolo e del suo parco alberato, questo ristorante privilegia i produttori locali e le verdure di stagione. Il team presta particolare attenzione alla componente vegetale dei suoi menu. In cucina e alla guida del locale, Olivia Gautier seleziona con cura i migliori prodotti delle fattorie vicine con menu esclusivamente "fatti in casa".
Specialità: Locavore e Gastrobio.
Preferito nella Guide des 500 tables attentives per la Nuova Aquitania, nel 2017. Impegno "buono per il clima".
Risorsa: Office de Tourisme Sud Vienne Poitou
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12 avenue du Docteur Dupont, Lussac-les-Châteaux
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