L'atelier de la Cheffe

L'obiettivo della giovane e creativa chef Caroline Lienart è quello di trasmettere il piacere ai suoi clienti attraverso un percorso culinario gourmet tratto dalla sua storia professionale e personale. A L'atelier de la Cheffe, vi accoglie con la sua compagna di squadra Margaux in un'atmosfera calda, con una cucina a vista che mira a mantenere questo contatto con i clienti così importante per lei. Il concetto? Un viaggio nel menu: avete mai sognato di essere accompagnati in un viaggio senza conoscere la destinazione? Cogliete l'occasione di farlo durante un pasto e scegliete il vostro tipo di volo. L'unico indizio fornito sarà il punto di partenza e di arrivo. Per chi non vuole correre il rischio di imbarcarsi, c'è un piccolo menu con due antipasti, due secondi e due dessert che cambia ogni tre giorni, secondo i desideri dello chef e i prodotti di stagione. Naturalmente tutto è fresco e fatto in casa.
Con questo, una bella e insolita carta dei vini francesi, per continuare la scoperta.

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