Couvert de vignes

Beschreibung

Couvert de Vignes si trova nel cuore della montagna di Reims, nel bellissimo villaggio di Chigny-les-Roses

Lo chef e il suo team vi propongono una cucina semplice, equilibrata e senza complicazioni, che lascia spazio alla scoperta. Appassionato di gastronomia fin dall'infanzia, Benjamin Gilles ha iniziato la sua esperienza attraverso un apprendistato in grandi case come Assiette Champenoise e Le Millénaire e ha affinato il suo know-how al Domaine des Crayères.

Il menu è elaborato in base alle stagioni con prodotti locali nel rispetto dell'ambiente.

Datenquelle

Datenquelle: Reims Tourisme & Congrès

Urheberrechte: Creative Commons CC BY 2.0

Mehr Informationen

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Kontaktinformationen

Adresse: 4 bis place Pommery, 51500 Chigny-les-Roses

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