Couvert de Vignes, is gelegen in het hart van de Reims berg in het prachtige dorp Chigny-les-Roses
De chef en zijn team bieden u een eenvoudige, evenwichtige en ongecompliceerde keuken die ruimte laat voor ontdekking. Gepassioneerd door de gastronomie sinds zijn jeugd, begon Benjamin Gilles zijn ervaring via een leertijd in de grote huizen zoals de Assiette Champenoise en de Millennium en verfijnde zijn knowhow op het Domaine des Crayères.
Het menu wordt samengesteld volgens de seizoenen met lokale producten, met respect voor de omgeving.
Source: Reims Tourisme & Congrès
Droits d'auteur: Creative Commons CC BY 2.0
| | Public | Italien • allemand • anglais • espagnol • français
Adresse: 4 bis place Pommery, 51500 Chigny-les-Roses
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