Noël Dussac gestisce l'azienda di famiglia da sette generazioni. Questa spezia cresce molto bene nel terreno del Limousin. Il clima è molto favorevole e le piantagioni, esposte a sud, sono protette da un viale di sequoie. Ha optato per confezioni da 10 grammi. Modulo d'ordine online. In vendita presso il ristorante Relais des Étangs di Nantiat. Il ristorante propone capesante allo zafferano del Limousin, ricette di pesce e dessert.
Risorsa: OT Monts du Limousin
Diritti d'autore: Creative Commons CC BY 2.0
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Indirizzo: 5 Fianas, Nantiat
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