Source: Auberge Les Gonies
Droits d'auteur: All rights reserved
Ristorante fondato nel 2002. È un "Auberge Paysanne". I pasti sono a base di prodotti della fattoria e dell'orto di 2000 m2 con varie verdure. Agnelli, maiali e polli sono allevati con cereali biologici (orzo e piselli). Dal 2008 Ton e Mirella Kodden hanno lo status di agricoltori biologici.
L'ostello è ospitato nell'antica casa colonica. Quando il tempo è bello, il pasto viene servito in giardino sotto il castagno
Due sere a settimana, potrete gustare un menu preparato con passione utilizzando le verdure dell'orto e la carne della nostra fattoria.
Il mercoledì sera, tra le 19.00 e le 20.00, vi verrà fatta una visita della tenuta e vi verrà spiegato il nostro approccio alla Permacultura. Dopo la visita vi offriamo un barbecue.
Source: OT CVL Vignoble
Droits d'auteur: Creative Commons CC BY 2.0
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Adresse: Les Gonies, 46700 Mauroux
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