Borne tramite Hengelo da Lonneker

Registrazione GPS del 9 ottobre 2021

Durante questo bel percorso con una discreta quantità di sentieri sterrati ben percorribili, si attraversa il paesaggio verde e variegato attorno a Hengelo. La campagna di Hengelo è composta da dossi di sabbia coperti e valli di torrenti con bellissimi vecchi quartieri.

NORDMOLEN

Un mulino ad acqua di oltre 650 anni. Nella Noordmolen, nella tenuta di Twickel presso Ambt Delden, si estrae olio dai semi di lino (semi di lino). Questo avviene in tre fasi di lavoro (vedi foto sopra). La prima fase di lavoro è la frantumazione dei semi di lino, che avviene nel mulino a cilindri. I cilindri frantumano i semi di lino in farina di semi di lino. Il raschiatore riporta indietro i semi che schizzano via sotto i cilindri. Se i semi sono stati sufficientemente frantumati, il mugnaio abbassa l'uscita e apre la valvola, tramite la quale la farina di semi di lino cade nel contenitore della farina. La seconda fase di lavoro è il riscaldamento della farina di semi di lino. Il riscaldamento avviene nel forno a pietra. Questo è un focolare costruito in arenaria coperto con una lastra di acciaio. Qui si trova una pentola senza fondo in cui la farina di semi di lino viene riscaldata a circa 40 gradi. Quando la farina è riscaldata, il mugnaio sposta la pentola con il contenuto sopra le tramoggie, dopo di che la farina cade nelle due borse appese (sacchi). La terza fase di lavoro è l'estrazione dell'olio. Questa estrazione avviene sulla pressa (banco di pressa). Le borse sono poste tra una tavola di pressa e poi collocate nel banco di pressa. Attraverso una pressa discendente, colpiamo il punzone verso il basso creando pressione sulla farina di semi di lino. Questo diventa liquido, permettendo all'olio di essere estratto dalla borsa. Durante l'orario di apertura, il mulino è in funzione e viene estratto olio. I mugnai forniscono spiegazioni riguardo alle fasi di lavoro sopra descritte.