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Gps-Aufnahme vom 9. Oktober 2021
Während dieser schönen Runde mit relativ vielen unbefestigten Wegen, die gut befahrbar sind, radelt man durch die grüne, abwechslungsreiche Landschaft rund um Hengelo. Das Umland von Hengelo besteht aus Decksandrücken und Bachtälern mit schönen alten Nachbarschaften.
NORDMOLEN
Eine Wassermühle, die über 650 Jahre alt ist. In der Nordmolen auf dem Gut Twickel bei Ambt Delden wird Öl aus Leinsamen (Flachsamen) gewonnen. Dies geschieht in drei Betriebsabläufen (siehe die obigen Fotos). Der erste Betriebsablauf ist das Zerkleinern des Leinsamens, das auf der Kollergang erfolgt. Die Kollersteine (Hangsteine) zerkleinern den Leinsamen zu Leinsamenmehl. Der Streicher streicht die spritzenden Samen wieder unter die Kollersteine. Ist der Samen ausreichend zerkleinert, lässt der Müller den Abläufer sinken und öffnet die Klappe, wodurch das Leinsamenmehl in die Mehlwanne fällt. Der zweite Betriebsablauf ist das Erwärmen des Leinsamenmehls. Das Erwärmen erfolgt auf der Vuister. Dies ist ein aus Sandstein aufgebauter Feuerherd, der mit einer Stahlplatte abgedeckt ist. Darauf liegt eine bodenlose Pfanne, in der das Leinsamenmehl auf etwa 40 Grad erwärmt wird. Wenn das Mehl erhitzt ist, schiebt der Müller die Pfanne mit dem Inhalt über die Trichter, wonach das Mehl in die zwei aufgehängten Buulen (Säcke) fällt. Der dritte Betriebsablauf ist die Ölgewinnung. Diese Ölgewinnung findet auf der Pressebank (Schlagbank) statt. Die Buulen werden hier zwischen einer Presseplatte eingelegt und danach in die Pressebank platziert. Mithilfe eines fallenden Schlagbesen schlagen wir den Schlagmeißel nach unten, wodurch Druck auf das Leinsamenmehl entsteht. Dieses wird flüssig, wodurch das Öl aus der Buul herausgepresst wird. Während der Öffnungszeiten ist die Mühle in Betrieb und es wird Öl gewonnen. Die Müller geben dabei Auskunft über die oben beschriebenen Betriebsabläufe.
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