De Troch

Zoals bij zoveel landelijke lambikbrouwerijen ligt ook bij brouwerij De Troch de oorsprong bij een boerderij. Op 30 juli 1795 verkocht Anna Van der Elst haar pachthof aan Joannes Franciscus De Troch en zijn echtgenote Theresia Cortvriendt. Wanneer de brouwactiviteiten op deze hoeve precies gestart werden, is niet meer te achterhalen, maar een kadastraal plan van 1820 maakt wel melding van een boerderij-chicoreibranderij-brouwerij.
Begin jaren 1980 zorgde de brouwerij De Troch voor heel wat opschudding in het geuzewereldje door als eerste een exotisch bier te lanceren: een lambik met banaan en mango.
Produkten:
Chapeau Faro (4,75%)
Chapeau Geuze (5,5%)
CuvÚe Chapeau Oude Geuze (5,5%)
Chapeau Abricot (3,5%)
Chapeau Exotic (1,5%)
Chapeau PÛche (3,5%)
Chapeau Lemon (3,5%)
Chapeau Kriek (3,5%)
Chapeau Banane (3,5%)
Chapeau Framboise (3,5%)
Chapeau Mirabelle (3,5%)
Chapeau Fraise (3,5%)

mcjo@telenet.be