Waterrad Bohlsen

De watermolen Bohlsen is een watermolen aan de rivier Gerdau, die zich in de wijk Bohlsen van de gemeente Gerdau in de Lüneburger Heide bevindt. Tegenwoordig is het de enige nog in commerciële werking zijnde watermolen in de Landkreis Uelzen. Het is de zetel van het regionaal bekende molen- en bakbedrijf Bohlsener Mühle, dat organisch-biologisch verbouwd graan verwerkt.
In Bohlsen werd in 1265 voor het eerst een molen aan de Gerdau genoemd in documenten, toen drie waterraderen een graan-, een olie- en een bakkerij aandreven. De geschiedenis van de huidige watermolen Bohlsen gaat eveneens terug tot de 13e eeuw. Toen de molen in 1852 zijn eerste houten turbine kreeg, werd het molengebouw van rode baksteen opgetrokken. In de afgelopen decennia werden voor de molenactiviteiten verschillende nieuwbouwprojecten gerealiseerd, zoals graansilo's, een bakkerij en opslaggebouwen. Nadat de zoon van de molenaar in 1979 het bedrijf van zijn vader overnam, schakelde hij over op de verwerking van organisch-biologisch verbouwd graan. Op dat moment had de molen twee medewerkers en de aanvoer gebeurde via twee boeren die een organisch-biologische bedrijfsvoering hanteerden. In 1983 werd er op het molenterrein een bakkerij voor biologische producten opgericht, die in 1989 een volkorenbakkerij werd. De inmiddels aanzienlijk vergrote molenonderneming richtte in 2004 aan de rand van het dorp een grotere bakinstallatie in.

Wikipedia