EB1 Door de Süsing

42,83 km
02:50 h
333 hm
118 m
37 m
Zeer licht
Tourinformatie om te downloaden: Tijdens deze ongeveer 43 km lange rondtour van en naar Ebstorf bevind je je midden in de natuur. Oude fruitbomen, uitgestrekte bossen, vogels van kraanvogels tot holenduiven, zoemende bijen op hoogstamboomgaarden - meer idylle is bijna niet mogelijk. Langs de weg wachten culturele hoogstandjes zoals het klooster van Ebstorf met wereldkaart, een oude molen of een meer dan 1000 jaar oude veldstenen kerk. Vanuit het kloosterdorp Ebstorf fiets je richting het noordwesten naar Hanstedt I. Bij de ingang van het dorp staat een voormalige olie- en graanmolen die al sinds 1368 in bedrijf is, met enkele korte onderbrekingen tot 1981. De volledige molen technologie is tot op de dag van vandaag bewaard gebleven. In het midden van Hanstedt is het de moeite waard om een kijkje te nemen in de veldstenen kerk uit 980, een van de oudste veldstenen kerken in Noord-Duitsland. In de zomermaanden is de kerkdeur geopend voor bezoekers die de met goud versierde altaarvleugels, de geïllustreerde ramen en de prachtig gesneden preekstoel niet mogen missen. Vanuit Hanstedt I loopt het fietspad door de "Süsing", een uitgestrekt bosgebied met dennen, sparren, beuken en eiken. Slechts enkele wegen leiden door het bos, waardoor het vaak ongerept lijkt. De Süsing is rijk aan wild en de thuisbasis van kraanvogels, dwergooruilen, holenduiven en zwarte ooievaars. De kwaliteit van de wegen in de Süsing kan afhankelijk van het weer beperkt zijn. Het pad uit de Süsing leidt naar Velgen en verder naar Addenstorf. In het kleine heidegebied bij Addenstorf is een grafheuvelveld uit de bronstijd (ca. 1500 v.Chr.) met 45 grafheuvels bewaard gebleven. In het volgende dorp, Seedorf, werd het dorpsgemeenschapshuis in 1879 oorspronkelijk gebouwd als volksschool. Tegenwoordig is het een schoolmuseum. Geopend op verzoek, Tel. 05821-7310. Richting het zuiden gaat het verder naar Barum - de thuisbasis van Hof Ellenberg. De kleurrijke en oude aardappelsoorten van Karsten Ellenberg zijn ver buiten de regio bekend. Hier vind je rode, blauwe en paarse aardappelen die heel anders smaken dan die uit de supermarkt. Ze heten dan "Blauer Schwede", "Bamberger Hörnchen" of "Heiderot". Vanuit Barum is een uitstapje naar Tätendorf-Eppensen naar de fruitloods de moeite waard. Hier word je verwend met regionale lekkernijen zoals versgebakken taart en zoete appelsap van eigen oogst. Via idyllische dorpen fiets je terug naar Ebstorf. Hier kun je het historische apotheekmuseum in het stadscentrum en het heideklooster van Ebstorf met zijn sacrale kunstschat en de nauwkeurige kopie van de Ebstorfer wereldkaart uit de 13e eeuw ontdekken. Voor wie na deze indrukwekkende tour een verfrissing nodig heeft, wordt het Ebstorfer openluchtzwembad "Wald@mar" aanbevolen.