In het hart van de kastelen van het Katharenland aan de voet van de Bugarach-piek, op ons schaduwrijke terras of in onze eetzaal met airconditioning, nodigen wij u uit om de smaken van ons land en de culinaire traditie van onze streek te ontdekken. Onze specialiteiten: poularde met morillesaus, wolk van kreupelhout en zijn duizend blaadjes aardappelen, runderwang, boles de picoulat, cassoulet, lamsschouder, eendenborst..
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Datenquelle: AGENCE DE DÉVELOPPEMENT TOURISTIQUE DE L'AUDE
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Adresse: Chemin de Cugurrou, Bugarach
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