Grosnescargot - L'Escargot des Grosne

Gelegen aan de bron van de Grosne, in het zuiden van Frankrijk. Grosnescargot is ideaal gelegen voor het welzijn en de ontwikkeling van slakken.
Opgegroeid met respect voor traditie en de cyclus van de natuur, krijgen ze de grootst mogelijke aandacht in elke fase van hun ontwikkeling.

Begin mei worden de kleine bewoners losgelaten in een openluchtpark waar ze onderdak en voedsel vinden. Daar worden ze maandenlang vertroeteld en vertroeteld, tot ze volwassen zijn voor de eerste vorst van de winter en de winterslaap.

Een deel van de kudde wordt dan gereserveerd: de geselecteerde slakken worden gebruikt voor de voortplanting in het komende seizoen. De rest wordt op uw tafels geserveerd, bereid volgens het recept van uw keuze.

Geboren, gekweekt en gekookt op de boerderij, de Grosne slak is een 100% natuurlijke slak:
- kweek zonder onkruidverdelgers, meststoffen of chemicaliën.
- recepten zonder kleurstoffen, stabilisatoren of bewaarmiddelen.

DATAtourisme France