Laurence Bergaud, een inwoner van de regio, is chef-kok en zal u verrukken met een keuken geïnspireerd door de seizoenen en de regionale landbouw, vergezeld van een fijne wijnkaart zorgvuldig geselecteerd door Alain Bergaud. Slakschotel met knoflookcrème, zalmgravlax, zachtgekookt ei met eekhoorntjesbroodcrème, zuidwestelijke eendenborst, zeebaarsfilet met seizoensgroenten,
Groepslunches op aanvraag. 17? lunchmenu + snackmenu
Seminars Capaciteit zaal 20/25 pers
Fuente: Corrèze Tourisme
Derechos de autor: Creative Commons CC BY 2.0
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Dirección: La Croix de Fer, 19270 Saint-Pardoux-l'Ortigier
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