Het restaurant Harakina ligt in de wijk Grand Bayonne.
Neem een trio maten: Séverine Santucci, een eersteklas kok die is afgestudeerd aan Ferrandi, Paul Crespin, een voormalige financier die zich heeft toegelegd op slagerij en vleeswaren, en Mathieu Lapios, een wijnliefhebber en liefhebber van chemisch vrije sappen; plaats ze onder de arcades van het oude Bayonne en je krijgt Harakina ("slager" in het Baskisch), een varkensbistro waar de grote ster, de kintoa van de boerderij van Landaia, duidelijk in het middelpunt staat. Het resultaat zijn gerechten die recht uit de kraag komen, gemaakt in samenwerking met de Britse chef-kok Alex Mahood (ex-Jones in Parijs), die de chef-kok een tijdje assisteert.
Fuente: OT Bayonne
Derechos de autor: Creative Commons CC BY 2.0
| | Pública | Alemán • Español • Francés • Inglés • Italiano
Dirección: 42 Rue Port-Neuf, Bayonne
Estadísticas
Selecciona una de las actividades más populares a continuación o afina tu búsqueda
Descubre las rutas más bonitas y populares de la zona, cuidadosamente agrupadas y seleccionadas.
Selecciona una de las categorías más populares a continuación o inspírate en nuestras selecciones
Descubre los lugares de interés más bonitos y populares de la zona, cuidadosamente agrupados y selecciondos.
Con RouteYou, es fácil crear tus propios mapas personalizados. Simplemente traza tu ruta, agrega puntos de ruta o nodos, agrega lugares de interés, lugares para comer y beber, y luego compártelo fácilmente con tu familia y amigos.
Planificador de rutas

<iframe src="https://plugin.routeyou.com/poiviewer/free/?language=es&params.poi.id=8927697&params.language=nl" width="100%" height="600" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
© 2006-2026 RouteYou - www.routeyou.com