Abdij de Koningshoeven

Hier worden in samenwerking met de trappisten van abdij O.L.V. van Koningshoeven alle La Trappe bieren ontwikkeld en gebrouwen.

Wereldwijd zijn er slechts zeven Trappistenbieren die het logo Authentic Trappist Product mogen voeren. Zes hiervan komen uit België, één uit Nederland en dat is La Trappe. Alleen als het bier binnen de muren van een Trappistenklooster onder het toezicht en de verantwoordelijkheid van de monniken gebrouwen wordt, mag het de naam ‘Trappistenbier’ dragen. Een deel van de opbrengst van de La Trappe bieren gaat naar de kloosters in Indonesië en Oeganda, die vanuit Koningshoeven zijn voortgekomen.

Toen de trappisten zich in de buurt van Tilburg vestigden, ging het aanvankelijk niet zo voorspoedig. Ze huurden drie hoeves van een fabrieksbaas, maar de grond was schraal en het werk leverde niet genoeg op om van te leven. Een van de eerste paters was de zoon van een brouwer uit München en begon een brouwerij. La Trappe staat nu bekend om de ambachtelijke, zwaardere bieren.

De trappisten hebben een sterke band met de natuur. Hierin zie je het innovatieve en ondernemende karakter van de trappisten terug. Zo is er een ingenieus waterfilteringssysteem aangelegd. Het water wordt deels gezuiverd door planten en teruggegeven aan de natuur. In 2025 hopen de trappisten klimaatneutraal te zijn. Een streven dat goed past bij een orde die van oudsher goed wist in te spelen op ontwikkelingen in de samenleving.

Praktische informatie

Bezoekers kunnen een deel van de tuin gelegen rond de Kloosterwinkel en het Proeflokaal bezoeken. In de tuin is zicht op de Brouwerij, de biologische waterzuivering en kan men een Mariakapel bezoeken. Toegang tuin is gratis. Je kunt overnachten in het Gastenhuis.

VisitBrabant