Bisquitmuseum

Patrick Delfour og hans datter Aurélie ønskede at lade besøgende opdage småkagens historie, fra oldtiden til nu, ved hjælp af forskellige genstande, der er blevet genfundet gennem årene.

Begyndelsen på småkageindustrien undersøges også med eksempelvis den hjemmelavede produktion af de første "Maryleine"-forme, som ikke var tilgængelige på markedet. Fra de egyptiske pergamenter, der vidner om bagningen af kager i oldtiden, til ægskiller (et apparat til at adskille blommen fra hviden), opdager vi den lidenskab, der driver den ansvarlige for dette værksted.

For det er faktisk et håndværksværksted, da al produktion sker i hånden.

DATAtourisme France