Virksomheden 'Lotus' blev grundlagt i Lembeke i 1932 af brødrene Boone. Oprindeligt blev der produceret morgenkager og speculoos, og senere specialiserede man sig i det andet produkt.
Det første opkøb fandt sted i 1969, da 'Biscuiterie Tourist' i Nieuwkerken-Waas blev købt, et kagebageri.
Virksomheden 'Corona' var et kagefabrik, der stammer fra en bageri fra familien Stevens, og begyndte i 1937 at producere i industriel skala. Denne introducerede de Liège-vafler i 1970, og flyttede produktionen i 1972 til Oostakker.
Fra 1. januar 1974 fusionerede Lotus og Corona for sammen at erobre det belgiske marked. Derfra ønskede man at trænge ind på markederne i nabolandene, hvilket krævede opkøb, da der eksisterer stærke lokale forskelle i kage og bagværk.
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