Anello degli esploratori Biohof nel Val Windrather

La STEIG Discover Loop "Biohöfe im Windrather Tal" di neanderland mostra l'armonia tra natura e agricoltura. Nei negozi delle fattorie gestite con agricoltura biologica, i visitatori possono rifornirsi di prodotti regionali. Negozi accoglienti, ristoranti interni ed esterni a misura di bambino sulle colline e nella valle, stagni per la pesca e ampi panorami sulla campagna invitano a sostare e scoprire.
L'idilliaca campagna della valle è unica. Il percorso circolare si snoda attraverso tre fattorie biologiche nella valle. Dagli anni '70, qui si sono gradualmente formate comunità aziendali che praticano agricoltura biodinamica o biologico-organica: coltivazione di ortaggi, allevamento di bestiame e produzione di latte. I prodotti, trasformati anche in deliziosi formaggi, sono offerti nei negozi delle fattorie. Gli agricoltori coinvolgono i visitatori nella cura e nello sviluppo del paesaggio, nell'allevamento e nella gestione degli animali in modo etico e invitano a sostare. Ognuna delle fattorie ha il suo focus individuale. È un piacere conoscere le singole fattorie e gustare cibi sani.