Bière Kartuis

KARTUIS

Herne, une municipalité verte et rurale du pajottenland, est connue pour son historique « monastère chartreux » où les moines brassaient leur propre bière chartreuse à partir des années 1084. Le 18 octobre 2003, la statue de la chartreuse a été solennellement inaugurée sur la place de la ville de Herne. Aujourd’hui, vous pouvez déguster un délicieux KARTUIS au restaurant De Egelantier, situé juste en face de la statue. Le propriétaire Wilfried Vierendeel a pris l’initiative de faire brasser une bière qui ressemble beaucoup à la recette originale. Le Kartuis d’aujourd’hui est brassé à Woesten (West-Vleteren). C’est une bière avec refermentation en bouteille, a un pourcentage d’alcool de 8%. et il existe sous forme de double foncé ou de triple blond. Les deux bières sont brassées selon une tradition séculaire et dans le respect des saveurs originales. Cela signifie que la bière « Kartuis » a un goût très personnel et distinct. Mais 'Kartuis' ne se limite plus à la bière elle-même, mais 'Kartuiskaas' et 'Kartuiskoekjes' sont également fabriqués sur la base de cette bière. KARTUIS est donc la carte de visite de la commune de Herne et le produit idéal pour promouvoir la commune.

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