Livade - Istrië - Kroatië

Livade kreeg de titel van 'wereldcentrum van truffels'.

De vallei van de rivier de Mirna in Istrië, met name Livade, is de thuisbasis van de beroemde Istrische truffel. Dit kleine plaatsje op het binnenste schiereiland blijft steeds meer mensen aantrekken, vooral omdat de heer Giancarlo Zigante de grootste bekende truffel ter wereld vond, die 1,310 kg woog, en als grootste ooit in het Guinness-book of records kwam. Deze opmerkelijke gebeurtenis vond plaats in november 1999 en zorgde ervoor dat Livade de titel van het wereldcentrum van truffels kreeg.

De vinder heeft er ondertussen zijn eigen restaurant, Zigante, en bijhorende winkel, vooral bekend om zijn truffelbereidingen en -producten.

Livade is ook het eindpunt van de mooiste etappe Parenzana Grožnjan - Livade langs de oude spoorlijn Parenzana, heden een zeer bekend fiets en wandelpad.

Willem Vandenameele