Det tidligere familiebrænderi De Smedt fokuserede oprindeligt på produktionen af det krydrede og frugtige amberøl Op Ale. Øllen vandt i 1935 straks fire guldmedaljer på verdensudstillingen i Bruxelles. I 1970 fik bryggeriet ansvaret for produktionen af klosterøl fra Affligem. Affligem-abbediet blev grundlagt i 1074 ved grænsen mellem Vlaams-Brabant og Østflandern. I århundreder blev der brygget øl, først af lægfolk, efter den franske revolution af selve fædrene. Med Formula Antiqua Renovata, den autentiske opskrift fra benediktinermunkene men med moderne materialer, brygges tre Affligem-øl: det blonde, det dobbelte og triplet. I 2004 vandt Affligem triplet World Beer Cup i USA som verdens bedste triplet. Bryggeriet producerer også klosterøl fra Postel og åndebarnet, Op-Ale. Kilde: http://www.straffestreek.be/producenten.
INFO:
Ringlaan 18
Opwijk
Belgien
50° 58' 15.7404" N, 4° 11' 27.5748" Ø
Kilde: http://kaart.tourneegenerale.canvas.be/
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