Fuglesang

Restaurant De Vogelenzang ligger midt i den navngivne bydel i 's Gravenwezel. De tidligste overleveringer viser, at bygningen De Vogelenzang allerede i 2. halvdel af det 19. århundrede blev drevet som en kro. Der var dengang stadig 3 kroer beliggende ved krydset mellem Wijnegemsesteenweg og Broekstraat: "Den Vogelenzang", "De Nieuwe Vogelzang" og "De Oude Vogelzang".
"De Nieuwe Vogelzang", tidligere kendt som "Den Bosuil", lå til højre for De Vogelenzang, mod 's Gravenwezel. Denne kro blev ødelagt af en tysk bombe i 1945 og blev aldrig genopbygget. I øjeblikket bruges denne grund som lille parkeringsplads for restaurant De Vogelenzang.
"De Oude Vogelzang" er nu omdannet til restaurant The Old Birdy. Kroen De Vogelenzang, tidligere kendt som "Den Tubbax", har gennem historien haft flere værter, men i 1975 truede bygningen med at skulle rives ned på grund af mange års tomgang. Trofaste kunder kunne dog overbevise ejeren af bygningen til at sætte den til salg, og således blev Brouwerij De Koninck ejer, som også er den nuværende ejer af bygningen. Siden 1976 er den renoverede Vogelenzang blevet drevet af Agnes Bastiaensen, som omdannede stedet fra en kro til Café-Restaurant.
I 1991 overgav Agnes Bestiaensen sin virksomhed til de nuværende ejere: familien Willems. De udvidede virksomheden, både bogstaveligt og billedligt. Allerede i 1992 blev en veranda bygget til, og terrassen og køkkenet blev udvidet. I 2008 blev bagsiden af restauranten grundigt renoveret, og i 2009 blev verandaen istandsat. Café-delen blev dog bevidst efterladt som den var, så man stadig kan gå ind og nyde en pint øl ved den originale bardisk "i stemningen fra dengang".

aussie1626@gmail.com