La Flobette - Furfooz

La Flobette es una terraza alargada a orillas del Lesse, en la preciosa reserva natural de Furfooz.

Solo, en pareja, en familia, con amigos o compañeros, podrás llegar a este pequeño paraíso a pie, a caballo o en bicicleta .

La Flobette pretende estar en armonía con el lugar donde se ubica , promocionando los productos artesanales y respetuosos con el medio ambiente de la región y animando a los visitantes a pensar en sus acciones como consumidores .

Todo con sencillez, amabilidad y buen humor. La Flobette vive al ritmo de las estaciones.
En primavera amanece chispeante, junto con los primeros brotes verdes del año, en un ambiente alegre y luminoso que poco a poco se va calentando; Un placer para los amantes del canto de los pájaros.
Luego llega el verano , caluroso, intenso y tumultuoso, donde el desafío es encontrar la armonía entre los excursionistas tranquilos y los kayakistas más festivos;
A partir de septiembre, la decoración cambia día a día y poco a poco se vuelve más colorida para ofrecer momentos de calma, tranquilidad y paz de gran belleza.

Luego, todo se prepara in situ, con productos de la finca Champia y de otros productores locales y/o orgánicos.
Servida sobre hermosas tablas de madera, esta comida rápida, saludable y original evoluciona con las estaciones , manteniendo una base fija:

Sopa, tostadas y untable, Croque Monsieur, Quiche Salvaje, Hamburguesa Vegetariana, Queso de Cabra Templado y Chutney, Pizza Salvaje (sólo en otoño), Tostadas con Setas (sólo en otoño).

Y cada comida incluye siempre una preciosa ensalada de verduras crudas de temporada, decorada a tu manera.

Lejos de la clásica carta de bebidas, podrás elegir entre diversas cervezas de cervecerías de la región. El jarabe de flor de saúco, las fresas, los frutos rojos, el jengibre, el zumo de manzana casero, el té helado casero, el baño de ruibarbo, el kéfir de frutas y las limonadas orgánicas proporcionan una buena variedad de bebidas sin alcohol para cambiar un poco nuestros hábitos.

Willem Vandenameele