Husbryggeri De Halve Maan

Huisbrouwerij De Halve Maan er den eneste bybryggeri i Brugge, der stadig er aktiv (tidligere havde Brugge mere end 50 bybryggerier). Eksistensen af dette bryggeri "Die Maene" ved Walplein går tilbage til 1564 og er dermed et af de ældste stadig aktive bryggerier i Vesteuropa. Der brygges i øjeblikket 2 øl: De Brugse Zot og Straffe Hendrik (begge af overgæring). Der er en bryggeri-taverne (med en hyggelig terrasse i baggården om sommeren), hvor du kan smage øllene og nyde lokale retter og ølmad. Du kan tage på en rundvisning hver time med en guide, der fører dig både gennem det moderne bryggeri og bryggeri-museet. Undervejs har du en fantastisk panoramaudsigt over den gamle bydel, og rundvisningen slutter selvfølgelig med en lille smagsprøve på husøllen. Da dette bryggeri har været forbundet med byen Brugge i århundreder, er det en attraktion, man ikke må gå glip af, når man besøger Brugge.

BierBeleven