In der geselligen Hektik hat der Oosthoekplein mit seinen rechtwinkligen Häuschen fast als einziger die Atmosphäre des Landlebens bewahrt. Mutter Siska wusste mit ihren Waffeln hier eine Dynastie zu gründen, nicht weit von der Mühle, in der einst der Maler FÚlix Labisse wohnte. Das Imperium der Familie Siska hat sich seitdem erweitert, ließ jedoch weiterhin Platz für wertvolle Vasallen wie das 'Hof van Vlaanderen' mit seiner großen Terrasse, den Obsthändler Castel, das Restaurant 'La SapiniÞre', die Bistro de la Mer des Brüsseler Restaurantmonuments Jef Deglas, das Qualitätshaus 'De Oosthoek' und eine echte flämische Bistro von einst, 'De Vier Wegen', das in eine Weinbar verwandelt wurde. Die Stärke des Oosthoekplein liegt darin, dass es es geschafft hat, den Jahren zu trotzen, ohne seinen ländlichen Charakter aufzugeben. Daher hat der Oosthoekplein vielleicht mehr Besucher als das berühmte Albertplein in Knokke, aber gerade das ländliche Element schluckt jede lästige Hektik.
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Dirección: Oosthoekplein 25, 8300 KNOKKE
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