Champagne Romain Billette

Wir sind Romain und Lucie Billette, Winzer mit einer Leidenschaft für unseren Beruf. Wir haben eine tiefe Zuneigung zu unserem Terroir und legen großen Wert darauf, Qualitätsweine nach den traditionellen Methoden der Champagne zu produzieren. Gute Arbeit ist uns wichtig, deshalb greifen wir bei jedem Schritt der Weinherstellung persönlich ein, von der Rebe bis zum Glas. Wir wohnen in Urville, in der Côte des Bar in der Region Champagne-Ardenne, umgeben von endlosen Weinbergen, einer Region, die für ihre Weinberge und ihre Weinbaugeschichte bekannt ist. Unsere Weinberge stehen auf lehm- und kalkhaltigen Hängen, sind mit den Rebsorten Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Blanc bepflanzt und erstrecken sich über eine Fläche von fast acht Hektar.

Tauchen Sie in unsere Welt ein, um unsere Cuvées zu entdecken, die ein wahres Symbol für unser althergebrachtes Know-how und unser Engagement für Nachhaltigkeit sind. Jede unserer Flaschen erzählt eine einzigartige Geschichte, die Geschichte von Generationen, die das Land mit Leidenschaft und Respekt bearbeitet haben, um eine authentische und raffinierte Champagnermarke zu schaffen. Erleben Sie eine unvergessliche Sinneserfahrung, bei der jeder Schluck die subtilen Nuancen unseres atypischen Terroirs enthüllt.

Alle unsere Cuvées werden nach burgundischer Art in Fässern ausgebaut. Wir verwenden Eichenfässer, die aus den Hölzern der umliegenden Wälder stammen, und wir verwenden Demi-Muids.

DATAtourisme France