Da cinque generazioni, a Urville, le viti della Maison Billette sono piantate su colline argillose e calcaree con varietà di Pinot Nero, Pinot Meunier, Chardonnay e Pinot Bianco.
Da questa ricchezza del vigneto, Romain crea vini che vengono maturati e vinificati esclusivamente in botti di rovere provenienti dai vicini boschi, utilizzando il meglio delle sue uve per produrre champagne generosi, corposi e ricchi.
Prodotti con umiltà e rispetto per l'ambiente e la natura, la certificazione di Alto Valore Ambientale, la viticoltura sostenibile dello champagne e l'agricoltura biologica riflettono il forte legame tra il viticoltore, la vite e il vino e lo straordinario terroir della Champagne.
Visite e degustazioni solo su appuntamento, dal lunedì alla domenica.
Risorsa: Office de Tourisme de la Côte des Bar en Champagne
Diritti d'autore: Creative Commons CC BY 2.0
| | Pubblica | Francese • Inglese • Olandese • Spagnolo • Tedesco
Indirizzo: 19 rue des Vignes, 10200 Urville
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