Le Gabriel

Das Gabriel, ein symbolträchtiges Restaurant in Bordeaux, wurde Anfang 2019 von der Familie de Boüard de Laforest, den Besitzern von Château Angelus in Saint-Émilion, erworben.
Es schließt sich damit einer Familie an, die der Region und ihrer Ausstrahlung besonders verbunden ist und für die Gastlichkeit, Eleganz und Hedonismus Erbwerte sind.
Das Le Gabriel befindet sich in einem eleganten Gebäude aus dem 18. Jahrhundert und bietet einen atemberaubenden Blick auf den Place de la Bourse, den Wasserspiegel und die Garonne.

Unter der Leitung von Küchenchef Bertrand Noeureuil zelebriert das Le Gabriel die Gastfreundschaft auf drei Etagen: die Bar im Erdgeschoss, das Bistro Le 1544 im ersten Stock und das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Gourmetrestaurant L?Observatoire im zweiten Stock.

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