Brauerei De Halve Maan

Der Name der Brauerei bezieht sich auf einen spezifischen Teil der Verteidigungsanlagen einer Festungsstadt. Ein "Halbmond" ist eine dreieckige Insel, die außerhalb der Festungsmauer liegt und auf der eine Kanone und zusätzliche Truppen stationiert wurden, wenn der Feind sich der Stadt näherte. Die ursprüngliche Brauerei lag ganz in der Nähe eines solchen Halbmonds, daher der Name. Die neue Brauerei befindet sich in einem Getreidespeicher aus dem 19. Jahrhundert. Das angrenzende alte Bahnhofsgebäude der Bahnlinie Terneuzen - Mechelen dient jetzt als Brasserie/Testlokal, wo Sie in diesem schönen historischen Rahmen alle Biere von der Halve Maan in Ruhe probieren können. Bei schönem Wetter lässt es sich auf der Terrasse (ehemaliger Bahnsteig) mit Spielplatz und Boulebahn sowie Blick auf die eigentliche Brauerei gut verweilen.

BierBeleven-Tipp: Kaufen Sie ein "Grof Geschut" (ein 8% dunkles Bier) und spazieren Sie auf der Festungsmauer rund um die historische Altstadt. Zwischen der Stadtmühle und dem Galgebolwerk können Sie unten in der Festungsgräfte eine Insel sehen, das ist der letzte verbleibende Halbmond von Hulst. Trinken Sie dort Ihr "Grof Geschut" und denken Sie an die Kanoniere, die damals den Mut hatten, draußen auf der Festungsmauer vom Halbmond aus den Feind zu versuchen aufzuhalten.

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