Heide Brauerei

Seit 2012 befindet sich De Heidebrouwerij in der Männerküche auf dem ehemaligen Kasernengelände Maurits-Noord in Ede. Die ehemalige Küche wurde in eine Brauerei mit Verkostungsraum umgewandelt.

Die gewählte Grundlage ist das Brauen und die Förderung von hausgebrautem Bier. Jedes Bier soll einen regionalen Charakter haben, sei es durch die Verarbeitung traditioneller regionaler Produkte wie Heidehonig von der Ginkelse und Edese Heide oder durch die Verwendung von beispielsweise in der Region angebautem Gersten und/oder Hopfen.

De Heidebrouwerij stellt spezielle Biere für besondere Aktivitäten und/oder Anlässe her. Das Veluws Heidebier trägt das Qualitätssiegel von SPN Nederland und darf sich daher als anerkanntes Regionalprodukt bezeichnen. Das stellt sicher, dass Sie ein echtes und ehrliches Regionalprodukt in der Hand haben.

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