Tierra de Herve

La Tierra de Herve parece ser una de las regiones más prósperas de la provincia de Lieja. Esto se debe a su ubicación entre dos aglomeraciones industriales muy activas desde antaño: por un lado, los suburbios de Lieja, con la metalurgia en Herstal y Seraing, y la mina de Blegny, que cerró recientemente (en 1980); y por otro lado, la región alrededor de Verviers, donde la industria lanera mantuvo la prosperidad hasta hace poco. Por lo tanto, la Tierra de Herve ha podido beneficiarse de ambas partes, combinando lo mejor de los dos lados con su propia superficie agrícola, en este caso, el cultivo de frutas. La vida cotidiana allí gira en torno a la vida agrícola y la producción artesanal de mantequilla, queso y sirope.

Lannoo