Quand vous pénétrerez dans le Pays de Herve, vous aurez l'impression d'arriver en Normandie. C'est dire la variété des paysages proposés au cours de ces deux randonnées.
Le Pays de Herve apparaît comme une des régions les plus florissantes de la province de Liège. Cela serait dû à sa situation entre deux agglomérations industrielles autrefois très actives: d'une part les banlieues liégeoises, avec la métallurgie à Herstal et Seraing et la mine de Blégny, qui ne ferma ses portes qu'en 1980 et d'autre part la région de Verviers, où l'industrie de la laine apporta la prospérité il y a encore peu de temps. Le Pays de Herve a donc mangé à ces deux râteliers et a réussi à combiner ce qu'ils avaient de mieux avec sa propre activité agricole, en particulier la production de fruits. La vie quotidienne y est placée sous le signe de l'activité agricole et de la production artisanale de beurre, de fromage et de sirop.
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Adresse: Liège, Belgien
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